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つくらし つくる×くらし

大豆の種蒔き

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昨日は、地元で無農薬大豆を育て始めている方から1畝だけお借りした畑に行って、大豆と野菜の種を蒔きました(できるだけ在来種の種にしました)。

農業は超初心者なので、どこまで育つかわからないけど、たくさん収穫できたら、来年はこの畑で育った大豆で、つくらしの味噌づくりや納豆づくりができるかもしれません。

楽しみだなぁ、ドキドキだなぁ、どうなるかなぁ。

ちなみに今日の午後の味噌づくりワークショップは、福岡の大豆。今年の味噌づくりワークショップは、まだしばらく続きそうです。



by tsukurashi | 2014-03-12 16:10 | 発酵ラボ

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