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つくらし つくる×くらし

自家製イナムドゥチ味噌

自家製イナムドゥチ味噌(白味噌)で、イナムドゥチをつくりましたー。
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白味噌と豚肉の甘みでとっても美味しい!
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つくらしの発酵ラボでは、無農薬無化学肥料の大豆(北海道産)と大分県産の麹、沖縄県産の塩で味噌づくりなどをしています。

詳細はつくらしのホームページをご覧くださいね。

つくらしのホームページ



by tsukurashi | 2016-03-03 23:13 | 発酵ラボ

つくらし®️は、未来とくらしをつくる、ちいさな学びの場です。
by tsukurashi
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